Dieta da sopa da Ana Maria Braga

Fonte: Dieta e Beleza
Para seguir a dieta da sopa você vai precisar destes ingredientes:
 ◗ 3 berinjelas
 ◗ 3 nabos
◗ 4 maços de cebolinha verde
◗ 4 latas de purê de tomates (680 g)
 ◗ 3 maços de salsão
◗ 3 repolhos grandes
◗ 3 pacotes de sopa de cebola (70 g)
 ◗ 3 cebolas
 ◗ 9 cenouras
◗ 3 vagens
 ◗ 1 pacote de sal
◗ curry
 ◗ salsinha
 ◗ pimenta-do-reino

Contra-indicações A maior preocupação do médico está nas pessoas que não podem seguir esse regime. Portanto, se você se enquadrar em um dos itens abaixo, prefira uma dieta flexível ou procure uma nutricionista e faça um plano individual: ✔ grávidas; ✔ mulheres na fase de amamentação podem sofrer alteração na produção de leite; ✔ diabéticos que tomam remédios ou insulina; ✔ pessoas com problemas intestinais graves; ✔ crianças.

Se surgirem dúvidas sobre as contra-indicações, a dica é procurar orientação médica.

 Cardápio limitado em horários maleáveis Apesar de conhecido por sua restrição, o menu é flexível no que diz respeito ao tempo. Ou seja, seguindo a lista de compras, você pode consumir os alimentos, ao longo do dia, como preferir.
 Vamos ao cardápio
Segunda-feira
 Café da manhã 1 xíc. (chá) de café, chá ou 200 ml de suco de uva (sem açúcar) 1 fatia de melão Lanche da manhã 1 fatia média de melão Almoço sopa à vontade 1 fatia média de melancia Lanche da tarde 1 fatia de melão Jantar sopa à vontade Ceia 1 fatia de melão
 Terça-feira
 Café da manhã Sopa à vontade Lanche da manhã Chá de ervas com adoçante à vontade 1 fatia média de melão Almoço Salada de folhas à vontade, temperada com pouco sal e vinagre ou limão Lanche da tarde Sopa à vontade Chá, café com adoçante à vontade Jantar Sopa à vontade 1 batata grande cozida Ceia 1 fatia de melão
 Quarta-feira
Café da manhã 1 xíc. de chá ou café com adoçante 1 fatia média de melão Lanche da manhã 1 maçã 200 ml de suco light Almoço Salada de folhas à vontade; ½ tomate; chuchu e abobrinha à vontade cozidos, temperados com sal e limão Sopa à vontade 1 fatia de melancia Lanche da tarde 1 goiaba Jantar Salada de folhas à vontade Sopa à vontade Ceia 1 fruta
 Quinta-feira
Café da manhã 1 xíc. (chá) de leite desnatado com café e adoçante 1 banana Lanche da manhã 1 banana Almoço Sopa à vontade 1 banana Lanche da tarde 1 banana Jantar Sopa à vontade 1 banana Ceia 1 pote de iogurte light
 Sexta-feira
Café da manhã Chá de ervas com adoçante à vontade Lanche da manhã Sopa à vontade Chá de ervas com adoçante à vontade Almoço Salada de folhas e tomate à vontade 2 bifes grelhados Lanche da tarde Sopa à vontade Jantar Salada de folhas e tomate, temperada com sal e limão, 1 bife grelhado Ceia Sopa à vontade
 Sábado
 Café da manhã Chá à vontade Lanche da manhã Sopa à vontade Almoço 2 filés de frango Legumes cozidos no vapor Lanche da tarde 1 banana Jantar 1 filé de frango Legumes cozidos Ceia Sopa à vontade
 Domingo
 Café da manhã 200 ml de suco de fruta natural, com adoçante Lanche da manhã 1 maçã Almoço Salada de folhas à vontade, temperada com sal e limão 3 col. (sopa) de arroz 3 col. (sopa) de feijão, grão-de-bico ou lentilha Sopa à vontade Lanche da tarde 200 ml de suco de fruta, com adoçante Jantar Salada de folhas verdes temperada com sal e limão, à vontade Sopa à vontade Ceia 200 ml de suco de fruta, com adoçante

 A Sopa de Legumes
 Calorias: 250, a receita de 3 litros
Tempo de preparo: 60 min
. Rendimento: 3 litros Ingredientes ● 1 berinjela média cortada em cubos ● 1 nabo médio cortado em cubos ● 2 maços de cebolinha verde picados ● 2 latas de purê de tomates (680 g) ● 1 maço de salsão (aipo) picado ● 1 repolho grande fatiado ● 1 pacote de sopa de cebola (70 g) ● 1 cebola média picada ● 3 cenouras médias cortadas ● 2 xíc. (chá) de vagem picada ● sal a gosto ● curry, salsinha e pimenta-do-reino a gosto ● 4 litros de água Modo de fazer 1. Numa panela grande, ou em duas, refogue a cebola e junte todos os outros ingredientes. Cubra com água. 2. Ferva por 10 min. Abaixe o fogo. Junte os temperos, inclusive o sal. 3. Mantenha o ponto de fervura por aproximadamente 40 min. ou até que os vegetais fiquem macios e diminua a quantidade de água.